Cach lam mon an : Nghêu hấp bơ,cái tên chỉ nghe qua thôi đã đủ để khiến người ta phải chảy nước miếng.Đây là một trong những món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao,giàu vitamin và đặc biệt,nó là hải sản nên hoàn toàn phù hợp cho những người béo phì hay những người đang có chế độ ăn kiêng ít dầu mỡ.Vậy,cach lam mon an này có khó không,chúng ta hãy cùng các đầu bếp tìm hiểu cách làm món nghêu hấp bơ cực ngon và hấp dẫn này nhé.
Đọc thêm nhé :
Thêm một chút hương vị đặc biệt cho món ngon nghêu hấp nóng hổi cay nồng là bạn đã có ngay món ngon mỗi ngày cực hấp dẫn rồi!
Cùng vào bếp với daubep247 để có công thức hoàn hảo cho món nghêu hấp bơ thơm ngon.
Cách làm nghêu hấp bơ thơm ngon đúng điệu.
Nguyên liệu cho món nghêu hấp bơ
- 500g nghêu
- 15g bơ lạt
- 1 tép tỏi
- 1 quả ớt đỏ
- 80ml rượu trắng
- Hành lá, xì dầu
- 15g bơ lạt
- 1 tép tỏi
- 1 quả ớt đỏ
- 80ml rượu trắng
- Hành lá, xì dầu
Cách làm nghêu hấp bơ
Bước 1:
- Cho nghêu vào chậu nước lớn, thêm khoảng 1 thìa cà phê ớt xay vào ngâm cùng để nghêu nhả cát ra.
- Cắt đôi ớt quả rồi cắt bỏ phần hột.
Bước 2:
- Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ, xắt nhỏ hành lá.
Bước 3:
Bước 3:
- Chuẩn bị nồi với một ít dầu, cho tỏi, ớt vào phi thơm trước, kế đến, bạn cho nghêu vào.
Bước 4:
Bước 4:
- Thêm rượu vào rồi đậy nắp lại.
Bước 5:
Bước 5:
- Đun ở lửa to, đến khi rượu sôi sủi bọt và nghêu mở miệng thì bạn thêm bơ, xì dầu và hành lá vào. Xóc đều nghêu lên cho ngấm gia vị, sau đó đậy nắp một lúc nữa rồi tắt bếp.
Nghêu hấp bơ thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm lạ miệng.
Ngonngon.org chúc bạn thành công với món ngon này!
Categories: cach lam mon an, nghêu hấp bơ
0 nhận xét:
Đăng nhận xét